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		<title>17. FUSSWALLFAHRT</title>
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		<dc:creator><![CDATA[huss]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 12 Jul 2026 08:14:34 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Unkategorisiert]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>In der letzten Schulwoche nahmen Schülerinnen und Schüler des ersten bis dritten Jahrgangs freiwillig an der 17. Fußwallfahrt nach Mariazell teil. Vier Tage lang standen Gemeinschaft, das gemeinsame Unterwegssein und das bewusste Ausklingen des Schuljahres im Mittelpunkt.</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://www.hla-schulschwestern.at/beitrag/17-fusswallfahrt/">17. FUSSWALLFAHRT</a> erschien zuerst auf <a href="https://www.hla-schulschwestern.at">HLA Graz-Eggenberg</a>.</p>
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									<p class="isselectedend" style="margin-right: 0cm; margin-left: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; line-height: 24px; text-align: left;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">In der letzten Schulwoche hatten unsere Schülerinnen und Schüler wieder die Möglichkeit, freiwillig an der mittlerweile 17. Fußwallfahrt nach Mariazell teilzunehmen. Gemeinsam machten sich die Schüler:innen aus dem ersten, zweiten und dritten Jahrgang unter der Begleitung der Lehrpersonen Dorner-Kienberger, Mikusch und Pabst auf den Pilgerweg nach Mariazell.</span></p><p class="isselectedend" style="margin-right: 0cm; margin-left: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Der Weg stellte die Teilnehmerinnen und Teilnehmer nicht nur körperlich, sondern auch persönlich vor Herausforderungen. Mal begleitete sie strahlender Sonnenschein, mal Regen – ein Sinnbild dafür, dass auch der Schulalltag aus hellen und herausfordernden Momenten besteht. Gerade das gemeinsame Unterwegssein, das gegenseitige Unterstützen und das Erreichen des Ziels – Schritt für Schritt – machten diese Tage zu einer besonderen Erfahrung.</span></p><p style="margin-right: 0cm; margin-left: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Die Fußwallfahrt ist seit vielen Jahren ein fester Bestandteil unseres Schuljahres. Sie bietet die Möglichkeit, Gemeinschaft zu erleben, den Schulalltag hinter sich zu lassen und die letzte Schulwoche in besonderer Weise ausklingen zu lassen. Für viele ist sie eine Zeit der Begegnung, des Nachdenkens und der Dankbarkeit.</span></p>								</div>
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		<title>SCHULABSCHLUSS</title>
		<link>https://www.hla-schulschwestern.at/beitrag/schulabschluss/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[huss]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 11 Jul 2026 13:37:22 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Unkategorisiert]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Am letzten Schultag verabschiedete sich die HLA-Schulgemeinschaft mit einer feierlichen Messe in die wohlverdienten Ferien. Im Rahmen der Abschlussfeier wurde Stefan Baumgartner für sein besonderes Engagement mit dem HLA Award ausgezeichnet. Zudem wurde Herr Direktor Winter feierlich in den Ruhestand verabschiedet und für sein langjähriges Wirken sowie seinen Einsatz für die Schulgemeinschaft geehrt.</p>
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									<p class="isselectedend" style="margin-right: 0cm; margin-left: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Am letzten Schultag verabschiedete sich die Schulgemeinschaft der HLA gemeinsam in die wohlverdienten Ferien. Den feierlichen Abschluss bildete eine stimmungsvolle Messe, die musikalisch von Lehrpersonen und Schüler:innen gestaltet wurde. Mit viel Engagement und Herzblut sorgten sie für eine besondere Atmosphäre und einen würdevollen Ausklang des Schuljahres.</span></p><p class="isselectedend" style="margin-right: 0cm; margin-left: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Im Rahmen der Abschlussfeier wurde anschließend der <strong>HLA Award</strong> verliehen. Mit diesem Preis zeichnet die Schulgemeinschaft jährlich Schüler:innen aus, die sich durch besondere Leistungen, außergewöhnliches Engagement, soziale Kompetenzen oder besondere Talente hervorheben. In diesem Jahr durfte Herr Direktor Winter den HLA Award an <strong>Stefan Baumgartner</strong> überreichen. Besonders gewürdigt wurde sein herausragendes Engagement in seiner Freizeit, insbesondere sein Einsatz bei der Feuerwehr, wo er mit großem Verantwortungsbewusstsein und hoher Einsatzbereitschaft tätig ist. Für den HLA Award nominiert waren außerdem <strong>Hutan Farassati Pour, Stefanie Schönauer, Paul Sixt, Isabel Hofer, Hannah Sixt, Johanna Strempfl, Katharina Egger, Nina Fuchs, Sarah Painsi und Sophia Painsi</strong>. Auch ihnen gilt unser herzlicher Dank für ihr Engagement und ihre besonderen Leistungen.</span></p><p class="isselectedend" style="margin-right: 0cm; margin-left: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Ein weiterer Höhepunkt dieses besonderen Tages war die Verabschiedung unseres Herrn Direktors <strong>Winter</strong> in den wohlverdienten Ruhestand. Nach vielen Jahren des engagierten Wirkens an unserer Schule wurde ihm für seine wertvolle Arbeit, seine Unterstützung und Begleitung der Schulgemeinschaft sowie seinen unermüdlichen Einsatz gedankt. Zahlreiche Vertreter aus den verschiedenen Bereichen unserer Schulgemeinschaft – darunter der Elternverein, die Schülervertretung, die Schülergenossenschaft „Mischkultur“, der Absolventenverein sowie das Kollegium – nahmen an der Verabschiedung teil und überbrachten persönliche Worte des Dankes und der Anerkennung. Auch ihm wurde symbolisch der „HLA Special Award“ verliehen.</span></p><p class="isselectedend" style="margin-right: 0cm; margin-left: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Wir wünschen allen Schüler:innen, Lehrpersonen und Mitarbeiter:innen erholsame Ferien und freuen uns auf ein Wiedersehen im kommenden Schuljahr!</span></p>								</div>
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		<title>BATTLE DAY</title>
		<link>https://www.hla-schulschwestern.at/beitrag/battle-day/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[huss]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 27 May 2026 08:40:47 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Unkategorisiert]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Am 21. Mai veranstaltete der 3. Jahrgang der HLA den „HLA Battle Day“ unter dem Motto „Wurzeln und Würzen“. 15 Teams aus verschiedenen Jahrgängen sowie ein Lehrerteam stellten sich abwechslungsreichen Spielen und Challenges. Der Projekttag stärkte den Zusammenhalt der Schulgemeinschaft und sorgte für viel Spaß und Motivation bei allen Teilnehmenden.</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://www.hla-schulschwestern.at/beitrag/battle-day/">BATTLE DAY</a> erschien zuerst auf <a href="https://www.hla-schulschwestern.at">HLA Graz-Eggenberg</a>.</p>
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									<p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;">Am 21. Mai veranstaltete der 3. Jahrgang der HLA den diesjährigen „HLA Battle Day“ unter dem Motto „Wurzeln und Würzen“. Insgesamt nahmen 15 Vierer-Teams aus dem 1., 2. und 4. Jahrgang sowie ein Lehrerteam an dem besonderen Projekttag teil. Ziel der Veranstaltung war es, die Schulgemeinschaft klassenübergreifend zu stärken und einen abwechslungsreichen Tag voller Teamgeist, Spaß und gemeinsamer Erlebnisse zu schaffen.</p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"> </p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;">Der gesamte Battle Day wurde vom 3. Jahrgang im Rahmen des Unterrichts mit Ing.<sup>in</sup> Anita Kohlbacher-Strommer, BEd Bakk. geplant, organisiert und durchgeführt. An insgesamt neun Stationen konnten die Teams ihr Können, ihre Geschicklichkeit und ihren Teamzusammenhalt unter Beweis stellen. Zu den Bewerben gehörten unter anderem ein Kochwettbewerb, Schokoschneiden, ein Eierlauf, Sensorik-Aufgaben wie Riechen und Tasten, ein Allgemeinquiz, Mülltrennen, Nutztierhaltungsbingo sowie das besonders beliebte Scheibtruhenrennen. Dabei entstanden viele lustige Momente und eine großartige Stimmung innerhalb der Gruppen. Die Veranstaltung bot den Schülerinnen und Schülern außerdem die Möglichkeit, jahrgangsübergreifend neue Kontakte zu knüpfen und gemeinsam Herausforderungen zu meistern.</p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"> </p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;">Neben der Betreuung der verschiedenen Stationen sorgten die Schülerinnen und Schüler des dritten Jahrgangs auch für die Verpflegung mit selbstgemachtem Eis, Kuchen und Brötchen. Besonders das selbst hergestellte Eis erfreute sich großer Beliebtheit und wurde auch von vielen Schülerinnen, Schülern und Lehrkräften aus dem gesamten Schulhaus begeistert angenommen. Die positive Atmosphäre war während des gesamten Tages deutlich spürbar. Besonders schön war zu sehen, mit wie viel Motivation, Freude und gegenseitiger Unterstützung alle Teilnehmenden bei der Sache waren. Auch die aktive Teilnahme des Lehrerteams sorgte für viele unterhaltsame Momente und stärkte den Gemeinschaftsgedanken zusätzlich.</p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;">Am Ende des Tages konnte sich das Team „Clique“ den ersten Platz sichern. Doch auch alle anderen Gruppen – darunter Teams mit kreativen Namen wie „Gummibärenbande“, „Vier gewinnt“, „Ackerdemikerinnen“, „Sachertorte“ oder „Die vier Schlawiner“ – wurden bei der abschließenden Preisverleihung ausgezeichnet. Jedes Team erhielt einen Preis, bevor der HLA Battle Day mit einer Abschlussrede feierlich beendet wurde.</p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"> </p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"><b>Stimmen zum HLA Battle Day</b></p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;">„An unserer Station wurde reichlich verhandelt – das war ganz schön anstrengend, aber trotzdem lustig.“</p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"> </p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;">„Neue Freundschaften und Bekanntschaften wurden geknüpft. Es war auch lustig, dass Lehrer mitgemacht haben – das war schön für die Gemeinschaft.“</p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"> </p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;">„Es ist sehr schön zu sehen, wie es den Leuten gefallen hat und wie motiviert alle waren!“</p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"> </p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;">„Es haben sich durch die verschiedenen Gruppen sehr lustige Dynamiken entwickelt. Das Highlight war das Scheibtruhenrennen.“</p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"> </p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;">„Mein Highlight war es zu sehen, wie viel Spaß die Teilnehmer hatten.“</p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"> </p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;">„Die Veranstaltung ist gut gelungen – das konnte man sehen, da alle Teilnehmenden lachend, fröhlich und mit großer Freude dabei waren.“</p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"> </p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;">„Ein Highlight war das selbst hergestellte Eis. Auch Schülerinnen, Schüler und Lehrkräfte aus dem gesamten Schulhaus kamen vorbei, um sich eines zu holen.“</p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"> </p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: Calibri, sans-serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;">„Es war schön zu sehen, wie sich alle gegenseitig unterstützt haben.“</p>								</div>
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		<title>SOMMERSPORTWOCHE</title>
		<link>https://www.hla-schulschwestern.at/beitrag/sommersportwoche-2/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[huss]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 20 May 2026 14:41:21 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Unkategorisiert]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Die Sommersportwoche des 2. Jahrgangs führte die Schülerinnen und Schüler erstmals nach Umag. Neben Sportarten wie Windsurfen, Kajakfahren, Stand-up-Paddling, Tennis und Volleyball standen vor allem Gemeinschaft und gemeinsame Erlebnisse im Mittelpunkt. </p>
<p>Der Beitrag <a href="https://www.hla-schulschwestern.at/beitrag/sommersportwoche-2/">SOMMERSPORTWOCHE</a> erschien zuerst auf <a href="https://www.hla-schulschwestern.at">HLA Graz-Eggenberg</a>.</p>
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									<p style="margin-right: 0cm; margin-left: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Die Sommersportwoche des 2. Jahrgangs führte die Schülerinnen und Schüler heuer erstmals nach Umag. Die Unterkunft direkt am Meer bot die ideale Kulisse für eine abwechslungsreiche Woche voller Bewegung und gemeinsamer Erlebnisse.</span></p><p style="margin-right: 0cm; margin-left: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Auf dem Programm standen verschiedene Sportarten wie Windsurfen, Kajakfahren, Stand-up-Paddling, Tennis und Volleyball. Dabei hatten die Schülerinnen und Schüler die Möglichkeit, Neues auszuprobieren, ihre Fähigkeiten zu erweitern und vor allem viel Zeit gemeinsam aktiv zu verbringen. Auch wenn sich das Wetter nicht immer von seiner besten Seite zeigte, ließen sich die Schüler:innen davon nicht abhalten und meisterten die sportlichen Herausforderungen mit großem Einsatz und Durchhaltevermögen.</span></p><p style="margin-right: 0cm; margin-left: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Neben den sportlichen Aktivitäten durfte auch ein gemeinsamer Besuch der Altstadt von Umag nicht fehlen. Dort konnten die Schülerinnen und Schüler die besondere Atmosphäre der Region kennenlernen und abseits des Sports viele interessante Eindrücke sammeln. Die Sommersportwoche war somit eine gelungene Mischung aus Sport, Gemeinschaft und neuen Erfahrungen, die allen Beteiligten noch lange in guter Erinnerung bleiben wird.</span></p>								</div>
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		<title>KULTUR- UND FACHEXKURSION</title>
		<link>https://www.hla-schulschwestern.at/beitrag/kultur-und-fachexkursion/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[huss]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 19 May 2026 09:23:48 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Unkategorisiert]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Die dreitägige Exkursion des 3. Jahrgangs führte mit der Koralmbahn nach Klagenfurt, wo die Schülerinnen und Schüler die Altstadt, die Brauerei Schleppe sowie das Museum Moderner Kunst Kärnten besuchten. Zudem erhielten sie beim „Lebensraum Birkenhof“ und am Forellenhof „Jorde“ interessante Einblicke in nachhaltige Landwirtschaft, soziale Verantwortung und Fischzucht. Neben spannenden fachlichen Erfahrungen sorgte auch ein gemeinsamer Bowlingnachmittag für viele schöne und bleibende Eindrücke</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://www.hla-schulschwestern.at/beitrag/kultur-und-fachexkursion/">KULTUR- UND FACHEXKURSION</a> erschien zuerst auf <a href="https://www.hla-schulschwestern.at">HLA Graz-Eggenberg</a>.</p>
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									<p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Die dreitägige Exkursion vom 11. bis 13. Mai 2026 führte den 3. Jahrgang mit der modernen Koralmbahn nach Klagenfurt. Nach einer Führung durch die historische Altstadt tauchten die Schülerinnen und Schüler in der traditionsreichen Brauerei Schleppe in die Welt der Bierbraukunst ein und erfuhren Wissenswertes über Herstellung, Geschichte und Handwerk.</span></p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"> </span></p><p style="margin-right: 0cm; margin-left: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Am zweiten Tag erhielt die Klasse beim Besuch des Betriebs „Lebensraum Birkenhof“ – einem Kärntner Vorzeigebetrieb im Bereich Green Care – spannende Einblicke in die Führung eines landwirtschaftlichen Betriebs mit sozialem Mehrwert. Aufgrund des wechselhaften Wetters wurde das Nachmittagsprogramm kurzerhand in einen unterhaltsamen Bowlingnachmittag umgewandelt.</span></p><p style="margin-right: 0cm; margin-left: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Im Museum Moderner Kunst Kärnten gewann die Gruppe interessante Eindrücke von der aktuellen Ausstellung „Dear…“ der Videokünstlerin Regina Hübner sowie von der „Fokussammlung Meisterwerke“ mit ausgewählten Werken aus der Kunstsammlung des Landes Kärnten. Ein weiteres Highlight bildete der abschließende Besuch des Forellenhofs „Jorde“. Dort erhielt die Klasse authentische Einblicke in die nachhaltige Fischzucht sowie in die beeindruckende Lebensgeschichte des Betriebsführers. Die Exkursion bot somit nicht nur zahlreiche fachliche Erfahrungen, sondern hinterließ auch viele bleibende Eindrücke.</span></p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"> </span></p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px; vertical-align: baseline;"><i><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Ing. Anita Kohlbacher-Strommer BEd</span></i><i><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"> </span></i><i></i></p>								</div>
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		<title>JUSTIZ MACHT SCHULE</title>
		<link>https://www.hla-schulschwestern.at/beitrag/justiz-macht-schule/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[huss]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 30 Apr 2026 11:47:16 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Unkategorisiert]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Die Schüler:innen des 4. Jahrgangs besuchten am 29. April 2026 das Landesgericht für Strafsachen in Graz und erhielten durch Vorträge und Rollenspiele spannende Einblicke in die Arbeit der Justiz als dritte Säule des Rechtsstaates. Im Anschluss daran wird die Klasse einen weiteren Gerichtstermin wahrnehmen und eine Gerichtsverhandlung live miterleben.</p>
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									<p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Die Schüler:innen des 4. Jahrgangs besuchten am 29. April 2026 das Landesgericht für Strafsachen in Graz und erhielten dabei spannende und anschauliche Einblicke in die Arbeit der Justiz. In Vorträgen und Rollenspielen wurde ihnen die Aufgabe sowie die Bedeutung der Justiz als dritte Säule des Rechtsstaates nähergebracht und greifbar gemacht.<b></b></span></p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"> </span></p><p style="margin-right: 0cm; margin-left: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Als Fortsetzung dieses Einführungstages wird die Klasse einen weiteren Gerichtstermin besuchen und dabei die Möglichkeit haben, eine echte Gerichtsverhandlung live mitzuerleben.</span></p><p style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px; vertical-align: baseline;"><i><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Ing.<sup>in</sup> Anita Kohlbacher-Strommer BEd Bakk.</span></i><i><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"> </span></i><i></i></p>								</div>
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		<p>Der Beitrag <a href="https://www.hla-schulschwestern.at/beitrag/justiz-macht-schule/">JUSTIZ MACHT SCHULE</a> erschien zuerst auf <a href="https://www.hla-schulschwestern.at">HLA Graz-Eggenberg</a>.</p>
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		<title>KÄSEKENNER:IN ÖSTERREICH</title>
		<link>https://www.hla-schulschwestern.at/beitrag/kaesekennerin-oesterreich/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[huss]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 30 Apr 2026 11:41:26 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Unkategorisiert]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.hla-schulschwestern.at/?p=7437</guid>

					<description><![CDATA[<p>Sechs Schüler:innen der HLA Graz-Eggenberg nahmen im Schuljahr 2025/26 an der Übung „Käsekenner:in Österreich“ teil und setzten sich intensiv mit Käse auseinander. Sie erlernten Fachwissen über Herstellung, Reifung und Sortenvielfalt sowie die passende Kombination von Käse mit Brot, Wein und weiteren Begleitern. Auch die sensorische Bewertung nach COS-Richtlinien und professionelle Präsentationstechniken wurden geübt.</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://www.hla-schulschwestern.at/beitrag/kaesekennerin-oesterreich/">KÄSEKENNER:IN ÖSTERREICH</a> erschien zuerst auf <a href="https://www.hla-schulschwestern.at">HLA Graz-Eggenberg</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[		<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="7437" class="elementor elementor-7437" data-elementor-post-type="post">
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									<p class="paragraph" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Sechs Teilnehmer:innen der HLA Graz-Eggenberg haben sich im Schuljahr 2025/26 im Rahmen der unverbindlichen Übung „Käsekenner:in Österreich“ intensiv mit der Welt des Käses auseinandergesetzt. Dabei eigneten sie sich fundiertes Fachwissen über Herstellung, Reifung und Sortenvielfalt sowohl der österreichischen als auch der internationalen Käsekultur an. Darüber hinaus standen professionelle Präsentationstechniken sowie die harmonische Kombination von Käse mit Brot, Wein und weiteren Begleitern auf dem Programm.</span></p><p style="margin-right: 0cm; margin-left: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Auch die sensorische Beurteilung von Käse nach der COS-Richtlinie wurde praxisnah vermittelt. Den Höhepunkt der Ausbildung bildeten die abschließenden Prüfungen, bei denen sowohl theoretisches Wissen als auch sensorische Kompetenz sowie die fachgerechte Präsentation nationaler Käsespezialitäten unter Beweis gestellt werden mussten.</span></p><p style="margin-right: 0cm; margin-left: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;" data-start="857" data-end="1003" data-is-last-node="" data-is-only-node=""><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Die frisch diplomierten Käsekenner:innen sind nun bestens gerüstet, ihr Know-how in Gastronomie, Handel oder in der Direktvermarktung einzusetzen.</span></p><p class="paragraph" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px; vertical-align: baseline;"><span class="normaltextrun"><i><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Ing.<sup>in</sup> Anita Kohlbacher-Strommer BEd Bakk.</span></i></span><span class="eop"><i><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"> </span></i></span><i></i></p>								</div>
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		<title>VERMEHRUNGSTECHNIKEN</title>
		<link>https://www.hla-schulschwestern.at/beitrag/vermehrungstechniken/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[huss]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 30 Apr 2026 11:32:55 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Unkategorisiert]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>In der Gartenbaupraxis des 3. Jahrgangs erwerben die Schüler:innen grundlegende Fertigkeiten von der Aussaat über Pflege und Ernte bis hin zur Vermarktung selbst produzierter Pflanzen. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der praktischen Anwendung verschiedener Methoden der vegetativen Vermehrung, einschließlich anspruchsvoller Veredelungstechniken.</p>
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									<p class="paragraph" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Sä-, Pflege- und Erntearbeiten sowie die Vermarktung selbst produzierter Pflanzen zählen zu den zentralen Inhalten der Gartenbaupraxis. Darüber hinaus erlernen die Schüler:innen des 3. Jahrgangs verschiedene Methoden der vegetativen Vermehrung. Neben der Vermehrung durch Stecklinge, Pflanzenteilung und Ableger stehen auch anspruchsvollere Veredelungstechniken wie die Kopfveredelung und die Gegenzungenveredelung auf dem Lehrplan. Diese werden praxisnah am Beispiel von Gemüsepflanzen vermittelt und eingeübt.</span></p><p class="paragraph" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px; vertical-align: baseline;"><span class="eop"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"> </span></span></p><p class="paragraph" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px; vertical-align: baseline;"><span class="normaltextrun"><i><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Ing.<sup>in</sup> Anita Kohlbacher-Strommer BEd Bakk.</span></i></span><span class="eop"><i><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"> </span></i></span><i></i></p>								</div>
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		<title>KÄSEMANUFAKTUR</title>
		<link>https://www.hla-schulschwestern.at/beitrag/kaesemanufaktur/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[huss]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 30 Apr 2026 11:30:43 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Unkategorisiert]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Die Schüler:innen des 3. Jahrgangs der HLA Graz-Eggenberg erhalten im Spezialfachbereich Milchverarbeitung einen praxisnahen Einblick in die Herstellung verschiedener Milchprodukte. Sie produzieren unter Anleitung unter anderem Topfen, Joghurt und Käse und lernen dabei die Verarbeitungsschritte kennen. Ein Highlight ist die Herstellung und Verkostung lagerfähiger Eissorten.</p>
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									<p style="margin-right: 0cm; margin-left: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Im Spezialfachbereich Milchverarbeitung, einem Teil des Landwirtschafts- und Gartenbaupraktikums, erhalten die Schüler:innen des 3. Jahrgangs der HLA Graz-Eggenberg einen umfassenden Einblick in die Herstellung fermentierter Milchprodukte. Unter fachkundiger Anleitung stellen sie dabei Topfen, Joghurt und Frischkäse her und lernen die einzelnen Verarbeitungsschritte praxisnah kennen.</span></p><p style="margin-right: 0cm; margin-left: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Darüber hinaus beschäftigt sich der Fachunterricht mit der Herstellung gereifter Käsesorten wie Camembert oder Kräuterschnittkäse sowie beliebter Spezialitäten wie Mozzarella und Grillkäse. Ein besonderes Highlight ist die Produktion und Verkostung verschiedener lagerfähiger Eissorten</span></p><p class="paragraph" style="margin: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px; vertical-align: baseline;"><span class="normaltextrun"><i><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Ing.<sup>in</sup> Anita Kohlbacher-Strommer BEd Bakk.</span></i></span><span class="eop"><i><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"> </span></i></span><i></i></p>								</div>
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		<title>BUFFET LANDHAUS</title>
		<link>https://www.hla-schulschwestern.at/beitrag/buffet-landhaus/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[huss]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 27 Apr 2026 16:17:29 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Unkategorisiert]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Im Rahmen des Landeswettbewerbs „Schüler:innenquiz Politische Bildung 2026“ im Landhaus Graz übernahmen Schülerinnen und Schüler der HLA Graz Eggenberg die Betreuung des Buffets. Dabei wurde ein vielfältiges Fingerfood-Buffet für die Teilnehmer:innen und Gäste bereitgestellt. Der Einsatz bot wertvolle praktische Erfahrung in Organisation, Produktion und Service und wurde sehr gut angenommen.</p>
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									<p style="margin-right: 0cm; margin-left: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Am Donnerstag, dem 26. März 2026, fand im <span class="whitespace-normal">Landhaus Graz</span> der Landeswettbewerb „Schüler:innenquiz Politische Bildung 2026“ statt. Bei dieser Veranstaltung kamen Schülerinnen und Schüler aus der gesamten Steiermark zusammen, um ihr Wissen zu politischen Themen in einem spannenden Wettbewerb unter Beweis zu stellen. In anspruchsvollen und abwechslungsreichen Quizrunden standen Konzentration, Teamgeist und das Verständnis komplexer politischer Zusammenhänge im Mittelpunkt. Wir, die HLA Graz Eggenberg, übernahmen im Rahmen dieses Events die vollständige Betreuung des Buffets. Unsere Schülerinnen und Schüler stellten ein vielfältiges Fingerfood-Buffet mit insgesamt rund 300 pikanten und süßen Häppchen bereit und sorgten während der Veranstaltung für die laufende Betreuung.</span></p><p style="margin-right: 0cm; margin-left: 0cm; font-size: 12pt; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #000000; text-align: justify; line-height: 24px;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Die Vorbereitung begann bereits im Februar 2026. Die Planung sowie die Zubereitung der Speisen erfolgten am 25. und 26. März durch den 3. und 4. Jahrgang. Am Veranstaltungstag selbst war der 3. Jahrgang direkt vor Ort im Landhaus Graz im Einsatz und übernahm den Service am Buffet. Das Buffet wurde von den Teilnehmer:innen und Gästen sehr gut angenommen und trug wesentlich zu einem gelungenen Ablauf der Veranstaltung bei. Für unsere Schülerinnen und Schüler war der Einsatz eine wertvolle praktische Erfahrung, bei der Planung, Produktion und Service unter realen Bedingungen zusammenkamen.</span></p>								</div>
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