PRALINEN-WORKSHOP
Temperieren – Igeln – Filieren: Was sich hinter diesen Techniken verbirgt, konnten die Schülerinnen des 4. Jahrganges beim „Pralinen-Workshop“ unter der fachkundigen Anleitung von Dipl.-Päd. Barbara Ortner am 4. November 2024 erfahren. Mit viel Hingabe und Kreativität entstanden in der Schulküche der HLA einzigartige Pralinenkreationen.