Im Wahlpflichtfach „Landwirtschaft und Ernährung – Spezialgebiete“ im 4. Jahrgang verlegten unsere Schülerinnen und Schüler den Unterricht kurzerhand nach draußen: direkt zu den Betrieben, die unsere Region prägen. Die Exkursion bot intensive Praxis-Eindrücke, und machten deutlich, wie vielfältig und komplex die Lebensmittelproduktion wirklich ist. Ein großes DANKESCHÖN an unsere Exkursionsbetriebe für ihre Zeit, Gastfreundschaft und die spannenden Einblicke in die tägliche Arbeit!
Unsere Exkursionsziele
Grünewald – Familienbetrieb mit Stammsitz in Stainz
Der international tätige Betrieb betreibt vollwertige Produktionsstätten in Polen, Deutschland und Serbien und bietet Einblicke in sämtliche Bereiche der Fruchtverarbeitung – von Nektaren über Fruchtzubereitungen bis hin zu Gemüseextrakten. Besonderer Fokus liegt auf einheimischem Obst und regionalen Rohstoffen, ergänzt durch den weltweiten Einkauf spezieller Produkte.
Geflügelmast Fuchs im Raum Preding
Hier erfuhren die Schülerinnen und Schüler, wie moderne Geflügelmast funktioniert. Rund 50.000 Masthühner werden in zwei Ställen gehalten – ein besonders eindrucksvoller Besuch, der viele Fragen rund um Tierhaltung, Fütterung und Hygiene beantwortete.
