Die HLA für Landwirtschaft und Ernährung mit dem Ausbildungsschwerpunkt "Ernährungsökologie" ist eine engagierte steirische berufsbildende höhere Schule mit familiärem Klima.
Das Video bietet Einblicke in unseren Schulalltag. Die Aufnahmen wurden im Schulzentrum Graz-Eggenberg sowie auf unserem Praxisbetrieb an der LFS Grottenhof gedreht.
Auf der verlinkten Seite finden Sie Hinweise zu den Schnuppertagen und einen Überblick über die wichtigsten Termine im laufenden Schuljahr.
Die HLA für Landwirtschaft und Ernährung mit dem Ausbildungsschwerpunkt “Ernährungsökologie” ist eine engagierte steirische berufsbildende höhere Schule mit familiärem Klima zwischen Direktion, Lehrenden, Schülerinnen und Schülern sowie Eltern und Erziehungsberechtigten. Die Zusammenarbeit mit dem Schulverein, der Schwesterngemeinschaft und den Schulen im Haus ist ein wichtiges Anliegen.
Neben der Bildung in Human- und Naturwissenschaften, Sprachen und Persönlichkeitsbildung, wird besonderer Wert auf Ausbildung in den Bereichen Landwirtschaft, Ernährung, Unternehmensführung, Qualitäts- und Projektmanagement gelegt. Grundsätze für ein bewusstes und zukunftsfähiges Ernährungsverhalten unter den Aspekten der Gesundheits-, Umwelt-, Sozial- und Wirtschaftsverträglichkeit spielen eine Schlüsselrolle. Neu ist der Sensorikgegenstand “Käsekenner” und die Ausbildung zum “Hygienemanager für Lebensmittelbetriebe” gemeinsam mit dem WIFI Steiermark.
Im Rahmen von Freigegenständen und unverbindlichen Übungen bieten wir Zertifikatsausbildungen für Qualitätsmanagement und Hygienemanagement an. Die Käsekennerausbildung kann im Rahmen des Unterrichts erworben werden.
jederzeit anrufen:
Tel.: 0316/574098-134
Schnuppern und individuelle Schulführungen – wir informieren Sie gerne über die vielseitigen Angebote, die unsere Schule bietet.
Ohne Freigegenstände und unverbindliche Übungen 32 bis 38 – je nach Jahrgang.
Die HLA ist mit der Straßenbahnlinie 1 vom Bahnhof bzw. von der Innenstadt aus erreichbar.
Unsere Schule nimmt an Erasmus+ teil
Wir freuen uns, Teil des EU-Programms Erasmus+ zu sein! Durch unsere Teilnahme ermöglichen wir Schülerinnen und Schülern sowie Lehrkräften spannende internationale Begegnungen, interkulturellen Austausch und gemeinsames Lernen über Grenzen hinweg. Erasmus+ stärkt unsere Schulpartnerschaften und bereichert unseren Bildungsalltag mit neuen Perspektiven.
Am Samstag, den 10. Jänner 2026, fand an der HLA Graz-Eggenberg der Tag der offenen Tür statt, bei dem Besucher:innen Schulführungen, Einblicke in Fachräume, Labor, den biozertifizierten Schulgarten und das Glashaus genießen konnten. Zum Abschluss gab es ein reichhaltiges Buffet und im Speisesaal konnten Gäste von Schüler:innen bedient werden. Interessierte können die Schule jederzeit bei Schnuppertagen montags oder mittwochs nach Anmeldung kennenlernen.
Der erste Jahrgang verbrachte von 13. bis 17. Jänner eine erlebnisreiche Wintersportwoche auf der Tauplitzalm. Bei besten Bedingungen, Sonnenschein und hervorragend präparierten Pisten konnten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer Skifahren und Snowboarden in vollen Zügen genießen. Neben dem sportlichen Programm sorgten auch gemeinsame Aktivitäten für Abwechslung: Eine Fackelwanderung, Spieleabende und ein spannendes Risikoquiz gehörten zu den besonderen Highlights der Woche. Die Woche bot viele schöne Erlebnisse, Bewegung und gemeinsame Momente, die noch lange in Erinnerung bleiben werden.
Unser engagiertes Umweltzeichenteam hat die erfolgreiche Rezertifizierung unserer Schule mit dem Österreichischen Umweltzeichen ermöglicht. Nach der Prüfung durch das Umwelt-Bildungs-Zentrum Steiermark am 11.12.2025 darf unsere Schule das Umweltzeichen für weitere vier Jahre tragen. Seit 2009 ist das Österreichische Umweltzeichen ein fester Bestandteil unseres Schulprofils. Mit unserem Schulschwerpunkt „Ernährungsökologie“ und als Schule des Höheren land- und forstwirtschaftlichen Schulwesens leisten wir einen aktiven Beitrag zur Umweltbildung. Wir sind stolz darauf, verantwortungsbewusste und achtsame Jugendliche auszubilden.
Am 21. November nahmen die Schülerinnen und Schüler des dritten Jahrgangs an einem abwechslungsreichen Workshop zum Thema Bewerbungstraining teil. In Zusammenarbeit mit der Arbeiterkammer Steiermark wurden dabei die wichtigsten Elemente einer überzeugenden Bewerbung vermittelt und den Lernenden hilfreiche Hinweise für ihren zukünftigen Bewerbungsweg mitgegeben.
Im Wahlpflichtfach „Landwirtschaft und Ernährung – Spezialgebiete“ erlebten unsere Schülerinnen und Schüler die Land- und Ernährungswirtschaft der Region hautnah. Dank spannender Exkursionen – unter anderem zum Familienbetrieb Grünewald in Stainz und zur Geflügelmast Fuchs in Preding – konnten sie wertvolle Einblicke in moderne Lebensmittelproduktion gewinnen. Ein herzliches Danke an die Betriebe für ihre Zeit und die Einblicke!
Der 4. Jahrgang lernte unter der Anleitung von Frau Ortner die Kunst der Pralinenherstellung kennen. In der HLA-Schulküche entstanden aus hochwertigen Zutaten vielfältige, kreative Füllungen. Die liebevoll gefüllten Pralinenschachteln können am Adventmarkt bewundert und gekauft werden.
