Die HLA für Landwirtschaft und Ernährung mit dem Ausbildungsschwerpunkt "Ernährungsökologie" ist eine engagierte steirische berufsbildende höhere Schule mit familiärem Klima.
Das Video bietet Einblicke in unseren Schulalltag. Die Aufnahmen wurden im Schulzentrum Graz-Eggenberg sowie auf unserem Praxissbetrieb an der LFS Grottenhof gedreht.
Auf der verlinkten Seite finden Sie Hinweise zu den Schnuppertagen und einen Überblick über die wichtigsten Termine im Schuljahr 2023/24.
Die HLA für Landwirtschaft und Ernährung mit dem Ausbildungsschwerpunkt “Ernährungsökologie” ist eine engagierte steirische berufsbildende höhere Schule mit familiärem Klima zwischen Direktion, Lehrenden, Schülerinnen und Schülern sowie Eltern und Erziehungsberechtigten. Die Zusammenarbeit mit dem Schulverein, der Schwesterngemeinschaft und den Schulen im Haus ist ein wichtiges Anliegen.
Neben der Bildung in Human- und Naturwissenschaften, Sprachen und Persönlichkeitsbildung, wird besonderer Wert auf Ausbildung in den Bereichen Landwirtschaft, Ernährung, Unternehmensführung, Qualitäts- und Projektmanagement gelegt. Grundsätze für ein bewusstes und zukunftsfähiges Ernährungsverhalten unter den Aspekten der Gesundheits-, Umwelt-, Sozial- und Wirtschaftsverträglichkeit spielen eine Schlüsselrolle. Neu ist der Sensorikgegenstand “Käsekenner” und die Ausbildung zum “Hygienemanager für Lebensmittelbetriebe” gemeinsam mit dem WIFI Steiermark.
Im Rahmen von Freigegenständen und unverbindlichen Übungen bieten wir Zertifikatsausbildungen für Qualitätsmanagement und Hygienemanagement an. Die Käsekennerausbildung kann im Rahmen des Unterrichts erworben werden.
jederzeit anrufen:
Tel.: 0316/574098-134
Schnuppern und individuelle Schulführungen – wir informieren Sie gerne über die vielseitigen Angebote, die unsere Schule bietet.
Ohne Freigegenstände und unverbindliche Übungen 32 bis 38 – je nach Jahrgang.
Die Schüler:innengenossenschaft „Mischkultur“ der HLA Eggenberg organisierte heuer mit viel Engagement und Kreativität einen Adventmarkt. Dieses Projekt wurde im Rahmen der unverbindlichen Übung Schülerinnen und Schülergenossenschaft in dieser Woche umgesetzt und bot den Schüler/innen nicht nur die Möglichkeit, wertvolle praktische Erfahrungen zu sammeln, sondern auch ihre organisatorischen Fähigkeiten unter Beweis zu stellen.
In dieser Woche konnte die Praxisgruppe des dritten Jahrganges sowohl ihre kreativen Fähigkeiten als auch ihr praktisches Können unter Beweis stellen und die ersten Adventskränze für die bevorstehende Adventszeit binden. Besonders bemerkenswert war das Mitwirken eines Schnupperschülers aus Niederösterreich, der den dort schulfreien Leopoldtag als Möglichkeit nutzte, um unsere Schule kennenzulernen.
Auf der diesjährigen „Best“ konnten wir mit dem Smoothie-Bike erstmals schmackhafte Kostproben anbieten und so zahlreiche Interessenten für unseren Messestand generieren. Insgesamt kann eine sehr positive Bilanz aus der Teilnahme an verschiedenen Bildungsmessen gezogen werden.
PRAXIS wird im Unterrichtsalltag der HLA großgeschrieben. Dabei geht es nicht nur um manuelle Arbeit sondern auch um das Üben von Genauigkeit, Verlässlichkeit, positiver Arbeitshaltung und handwerklichen Abläufen. Der Gärtnereibetrieb der HLA bietet dazu viele Möglichkeiten.
Die HLA hat sich beim 180 Jahre Gründungsfest kulinarisch eingebracht und gemeinsam mit der Konventküche die Gäste mit Essen und Trinken versorgt. Unter Leitung von Ing.in Sigrid Strempfl hat das Küchenteam eine professionelle organisatorische und kulinarische Spitzenleistung vollbracht.
Die HLA hält es für eine gute Tradition, dass bereits kurz nach der ersten Schulwoche Schülerinnen und Schüler des 1. Jahrganges gemeinsam ein paar Tage auf einer Hütte verbringen. Die diesjährigen Outdoortage fanden auf der Sommeralm in der Alpenvereinshütte statt.