Die HLA für Landwirtschaft und Ernährung mit dem Ausbildungsschwerpunkt "Ernährungsökologie" ist eine engagierte steirische berufsbildende höhere Schule mit familiärem Klima.
Das Video bietet Einblicke in unseren Schulalltag. Die Aufnahmen wurden im Schulzentrum Graz-Eggenberg sowie auf unserem Praxissbetrieb an der LFS Grottenhof gedreht.
Auf der verlinkten Seite finden Sie Hinweise zu den Schnuppertagen und einen Überblick über die wichtigsten Termine im laufenden Schuljahr.
Die HLA für Landwirtschaft und Ernährung mit dem Ausbildungsschwerpunkt “Ernährungsökologie” ist eine engagierte steirische berufsbildende höhere Schule mit familiärem Klima zwischen Direktion, Lehrenden, Schülerinnen und Schülern sowie Eltern und Erziehungsberechtigten. Die Zusammenarbeit mit dem Schulverein, der Schwesterngemeinschaft und den Schulen im Haus ist ein wichtiges Anliegen.
Neben der Bildung in Human- und Naturwissenschaften, Sprachen und Persönlichkeitsbildung, wird besonderer Wert auf Ausbildung in den Bereichen Landwirtschaft, Ernährung, Unternehmensführung, Qualitäts- und Projektmanagement gelegt. Grundsätze für ein bewusstes und zukunftsfähiges Ernährungsverhalten unter den Aspekten der Gesundheits-, Umwelt-, Sozial- und Wirtschaftsverträglichkeit spielen eine Schlüsselrolle. Neu ist der Sensorikgegenstand “Käsekenner” und die Ausbildung zum “Hygienemanager für Lebensmittelbetriebe” gemeinsam mit dem WIFI Steiermark.
Im Rahmen von Freigegenständen und unverbindlichen Übungen bieten wir Zertifikatsausbildungen für Qualitätsmanagement und Hygienemanagement an. Die Käsekennerausbildung kann im Rahmen des Unterrichts erworben werden.
jederzeit anrufen:
Tel.: 0316/574098-134
Schnuppern und individuelle Schulführungen – wir informieren Sie gerne über die vielseitigen Angebote, die unsere Schule bietet.
Ohne Freigegenstände und unverbindliche Übungen 32 bis 38 – je nach Jahrgang.
Unsere Schule nimmt an Erasmus+ teil
Wir freuen uns, Teil des EU-Programms Erasmus+ zu sein! Durch unsere Teilnahme ermöglichen wir Schülerinnen und Schülern sowie Lehrkräften spannende internationale Begegnungen, interkulturellen Austausch und gemeinsames Lernen über Grenzen hinweg. Erasmus+ stärkt unsere Schulpartnerschaften und bereichert unseren Bildungsalltag mit neuen Perspektiven.
Auch heuer führte die Sommersportwoche unseren zweiten Jahrgang vom 12. bis 16. Mai nach Rovinj. Bei strahlendem Wetter erlebten unsere Schülerinnen und Schüler fünf abwechslungsreiche Tage – geprägt von sportlichem Ausgleich, gemeinschaftlicher Freizeit und spannenden Aktivitäten.
Seit Dezember 2024 lädt ein neues Konzept zum Verweilen und Genießen ein: Unsere HLA-Küche öffnet seither regelmäßig ihre Türen für einen Mittagstisch. Die Schüler:innen und Lehrpersonen des gesamten Schulstandorts haben die Möglichkeit, sich anzumelden und sich vom vierten Jahrgang bekochen zu lassen.
Ein besonderer Haltepunkt im heurigen Schuljahr war der Ostergottesdienst, der in diesem Jahr in ganz besonderer Weise begangen wurde: Die gesamte Schulgemeinschaft machte sich auf den Weg – von Eggenberg über den Geisbergsattel zur Pfarrkirche in Thal.
Im Rahmen eines Lehrausganges aus dem Unterrichtsfach „Betriebsorganisation“ lernte der 2. Jahrgang am 27. März 2025 verschiedene Vermarktungsformen der bäuerlichen Direktvermarktung im Raum Graz kennen. Die Schüler:innen besuchten unter anderem den Bauernmarkt am Kaiser-Josef-Platz, „s’Fachl“ in der Grazer Herrengasse, den Stadtbauernladen sowie den Ressourcenpark in der Sturzgasse.
Auch in diesem Jahr durften die Schüler:innen der HLA Graz Eggenberg gemeinsam mit der Schüler:innengenossenschaft „Mischkultur“ zum Pflanzen- und Genussmarkt einladen. Mit dem aktualisierten Namen des Marktes soll die große Vielfalt der angebotenen Köstlichkeiten aus dem Praxisunterricht „Lebensmittelverarbeitung“ verdeutlicht werden.
„Lernen ist wie eine Reise, die nie endet – und jeder Schritt bringt uns näher an unsere Ziele.“ – unbekannt
Am Freitag, dem 11. April fanden an unserer Schule die Präsentationen der Diplomarbeiten des fünften Jahrgangs statt. Mit der Vorstellung und Diskussion ihrer Arbeiten haben die Schülerinnen und Schüler einen weiteren wichtigen Meilenstein auf dem Weg zur Reife- und Diplomprüfung erfolgreich absolviert.
