Die Schülerinnen und Schüler präsentierten eine breite Palette von Produkten, die sie eigenständig entwickelt und marktfähig hergestellt haben. Alle Lernenden haben in Einzelarbeit spezifische Produkte entwickelt, in denen theoretisches und praktisches Wissen aus den Fächern „Lebensmittelverarbeitung“, „Mikrobiologie und Hygiene“ und „Produktgestaltung und Betriebsorganisation“ zusammenfließen. Die Eltern, Lehrer/innen und Mitschüler/innen konnten sich vor Ort von den Produkten überzeugen lassen: Die Schülerinnen und Schüler stellten ihre Kreationen der Schulgemeinschaft vor und erklärten die Hintergründe sowie Herstellungsprozesse.
Unter den kulinarischen Kreationen befand sich eine Vielzahl von Produkten, wie Tee- und Suppenmischungen, verschiedene Liköre, Kaffeebohnen oder Müsliriegel. Doch nicht nur geschmacklich überzeugten die Produkte – auch Design und Branding spielten eine wichtige Rolle. Jedes Produkt war optisch ansprechend gestaltet und die kreativen Verpackungen rundeten das Gesamtbild ab. Die einzelnen Stände luden die Besucher/innen zum Probieren und Erwerben der Produkte ein. Die Schüler/innen konnten zeigen, dass sie schmackhafte, innovative und marktfähige Produkte herstellen können.
