Am Dienstag, dem 10. März 2026, durfte die HLA Graz-Eggenberg das Klima-Event „Dranbleiben & Vernetzen!“ an der HTL Bulme Graz-Gösting kulinarisch begleiten. Die Veranstaltung stand ganz im Zeichen des Klimaschutzes und brachte Jugendliche, Wissenschaft und Wirtschaft zusammen, um gemeinsam über nachhaltige Lösungen und konkrete Klimaschutzprojekte zu diskutieren sowie neue Netzwerke zu knüpfen. Austragungsort war die Aula der HTL Bulme, in der von 11:00 bis 14:00 Uhr ein abwechslungsreiches Programm rund um das Thema Nachhaltigkeit stattfand.
Im Rahmen dieses Events übernahm die HLA Graz-Eggenberg die Verantwortung für das Buffet. Passend zum Anlass wurde ein vielfältiges Angebot an Fingerfood vorbereitet – sowohl pikante als auch süße Speisen, insgesamt rund 400 Stück. Die Zubereitung erfolgte durch Schülerinnen und Schüler des 4. Jahrgangs, die auch den Service vor Ort übernahmen und die Gäste am Buffet betreuten. Die Planung für dieses Projekt begann bereits im Jänner 2026. In den Tagen vor dem Event, am 9. und 10. März, wurde in der Schulküche intensiv gearbeitet, gekocht und vorbereitet, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen. Das Buffet beim Klimaevent bot eine ideale Gelegenheit dafür, regionale, sorgfältig ausgewählte Zutaten kreativ zu verarbeiten, wobei ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln im Mittelpunkt stand.