Die Schülerinnen des dritten Jahrgangs vertiefen aktiv ihre Kenntnisse im Gartenbau und sammeln praktische Erfahrungen. So erfordert beispielsweise das Pflanzen von Kräutern und Furchtgemüse sorgfältiges Wissen, um optimale Bedingungen für das Wachstum zu schaffen. Bei der Veredelung von Tomatenpflanzen lernen die Schülerinnen, die Eigenschaften der Tomaten zu verbessern, um gewünschte Ergebnisse zu erzielen. Dazu gehören zum Beispiel ein besonderer Geschmack, die Resistenz gegen Krankheiten oder die Steigerung der Ertragsfähigkeit. Die Vorbereitungen und Arbeiten der Schülerinnen und Schüler in der Landwirtschafts- und Gartenbaupraxis zählen zu den Grundsteinen für eine ertragreiche Ernte und ermöglichen es ihnen, ihr theoretisches Wissen in der Praxis zu erproben. Sie leisten einen wichtigen Beitrag zu einer erfolgreichen Gartensaison.