Was war los

In der Landwirtschafts- und Gartenbaupraxis laufen die Vorbereitungen für die bald frostfreie Gartensaison auf Hochtouren. Im Zuge des praktischen Unterrichts werden Kräuter und Fruchtgemüse eingetopft und Tomaten veredelt, um beste Ergebnisse für die kommende Ernte zu erzielen.

Realitätsnah präsentierten die Kandidatinnen und Kandidaten ihre ausgearbeiteten Themengebiete und beantworteten die Fragen der Prüferin vom WIFI Oberösterreich.

PRAXIS wird im Unterrichtsalltag der HLA großgeschrieben. Dabei geht es nicht nur um manuelle Arbeit sondern auch um das Üben von Genauigkeit, Verlässlichkeit, positiver Arbeitshaltung und handwerklichen Abläufen. Der Gärtnereibetrieb der HLA bietet dazu viele Möglichkeiten.

Die HLA hat sich beim 180 Jahre Gründungsfest kulinarisch eingebracht und gemeinsam mit der Konventküche die Gäste mit Essen und Trinken versorgt. Unter Leitung von Ing.in Sigrid Strempfl hat das Küchenteam eine professionelle organisatorische und kulinarische Spitzenleistung vollbracht.

Im Sommersemester haben die Schüler:innen des 4.Jahrgangs fleißig an der Entwicklung und Herstellung ihren selbstkreierten Produkten gearbeitet. Die Präsentation im Rahmen des traditionellen Markttages fand im Foyer der HLA statt.

Heather Gammon, unsere native Speakerin aus Kalifornien gibt offen Antwort auf die unterschiedlichen Ernährungsverhaltensweisen zwischen USA und der Steiermark.

LOWINFOOD ist ein europäisches Lebensmittelprojekt, durchgeführt vom 🇦🇹 Österreichischen 🌾 Ökologie-Institut. Das Projekt 🌽setzt sich dafür ein, dass so wenige Lebensmittel 🍠 wie möglich im Abfall landen.

Die Vermittlung von Medienkompetenz wird an der HLA Graz-Eggenberg groß geschrieben. Im Rahmen des MINT-Projektes INFO.SICHER.DIGITALE MEDIENKOMPETENZ wurde eine Fortbildung mit Zertifikatsabschluss angeboten.

Fachliches und praktisches Hintergrundwissen auf hohem Niveau wird bei der Zertifikatsprüfung “Käsekenner:in” von der Prüfungskommission verlangt. Der 4. Jg. brillierte.

Der Betrieb Mausser ist vielen als Mostschank bekannt. Der 4. Jahrgang hatte die Möglichkeit einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Vor allem die Verarbeitung großer Mengen Äpfel zu Most und Säften ist beeindruckend.

Beim ISO-Refreshing an der HLA gab es ein erfreuliches Wiedersehen mit Absolventinnen und Absolventen, die beruflich mit Qualitätsmanagement zu tun haben.

Die HLA wurde für die Führung des MINT-Gütesiegels das erste Mal in der anspruchsvollen Kategorie für HTL´s rezertifiziert.

Am 11. und 12. Oktober trafen sich die Teilnehmer:innen des Hochschullehrgang COOL (Kooperatives offenes Lernen) aus NÖ, Wien und dem Bgdl. in der HLA Graz-Eggenberg zum zweiten Regionalgruppentreffen.

Der 4. Jahrgang der HLA Graz-Eggenberg besuchte die Redaktion der Antenne Steiermark im Styriacenter am Gadollaplatz. Die Schülerinnen und Schüler konnten echtes Studiofeeling erleben.

Die Landjugend hat geladen – die HLA den Saal im Steiermarkhof gefüllt, in dem Hannes Royer seine Ideen für die Vermittlung eines Bildes unserer Landwirtschaft skizzierte. Danach gab es reichlich fachliche Kost zu Spezialthemen